БАД — не пищевая продукция по закону, и это меняет весь пакет документов
Клиенты говорят: «У нас БАД, нужна декларация на пищевую продукцию». Стоп. БАД — не пищевая продукция по закону. Это отдельная категория с отдельным порядком подтверждения. Вместо декларации ТР ТС 021 нужен СГР. Вместо обычных испытаний — расширенная токсикология. Вместо 5–10 дней — 30–90.
Юридический статус БАД
| Параметр | Пищевая продукция | БАД |
|---|---|---|
| Определение | Продукт для питания человека | Концентрат биологически активных веществ для дополнения рациона |
| Основной НПА | ТР ТС 021/2011 | ФЗ №29-ФЗ + Решение КТС №299 |
| Форма документа | Декларация | СГР (свидетельство о госрегистрации) |
| Кто регистрирует | Заявитель (самостоятельно) | Роспотребнадзор |
| Срок | 5–10 дней | 30–90 дней |
| Стоимость | от 15 000 ₽ | от 80 000 ₽ |
Почему это важно
Если оформить декларацию ТР ТС 021 на БАД — документ юридически ничтожен:
- Роспотребнадзор при проверке: «Где СГР?»
- Маркетплейс (при корректной классификации): «Декларация не соответствует категории»
- Конкурент: жалоба → проверка → штраф
Как отличить БАД от пищевой продукции
| Признак | Пищевая продукция | БАД |
|---|---|---|
| Цель | Питание, утоление голода | Дополнение рациона, восполнение дефицита |
| Форма | Еда (каша, йогурт, батончик) | Капсулы, таблетки, порошки, капли |
| Этикетка | «Пищевая продукция» | «Биологически активная добавка к пище» |
| Дозировка | Нет (ешь сколько хочешь) | Есть (суточная доза) |
| Лечебные заявления | Запрещены | Запрещены (но «для поддержания» — допускается) |
Серые зоны:
- Протеиновый батончик = пищевая продукция (если без заявления «БАД»)
- Витаминизированный напиток = зависит от позиционирования
- Коллаген в капсулах = БАД
- Функциональный шоколад «с витаминами» = пищевая (если без «БАД» на этикетке)
Что нужно для СГР на БАД
- Рецептура с указанием всех компонентов и их количества
- Обоснование безопасности — для каждого компонента (допустимые верхние уровни)
- Испытания: микробиология + токсикология + содержание действующих веществ + тяжёлые металлы + пестициды + радионуклиды
- Документы производителя (GMP-сертификат для импортного БАД — преимущество)
- Макет этикетки (должна содержать: «БАД. Не является лекарственным средством»)
- Подача в Роспотребнадзор → экспертиза → решение
Стоимость и сроки
| Этап | Срок | Стоимость |
|---|---|---|
| Испытания (расширенные) | 10–20 дней | от 40 000 ₽ |
| Экспертиза Роспотребнадзора | 20–60 дней | Госпошлина + расходы |
| Получение СГР | По итогу экспертизы | — |
| Итого | 30–90 дней | от 80 000 ₽ |
Типичные ошибки
| Ошибка | Последствие |
|---|---|
| Оформить декларацию вместо СГР | Документ ничтожен, штраф при проверке |
| Написать «лечит», «излечивает» | Приравнивается к лекарству → нужна рег. удостоверение МЗ |
| Не указать «Не является лекарством» | Нарушение маркировки → штраф |
| Импортировать БАД без СГР | Таможня не выпустит |
Источники
- ФЗ №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
- ТР ТС 021/2011
- Решение КТС №299 (единый перечень товаров, подлежащих СГР)
Узнать, что нужно для вашего БАД
Ведём весь процесс — от рецептуры до СГР в Роспотребнадзоре. 30–90 дней вместо полугода проб и ошибок.